Fondantworkshop mit einer Profi-Zuckerbäckerin | Klagenfurt

Fondantworkshop mit einer Profi-Zuckerbäckerin

Was wird geboten?

Backworkshop mit einer Profi-Zuckerbäckerin

Anmeldung, RĂĽckfragen und weitere
Informationen unter: catrin@cookingcatrin.at

Wann: 27. Jänner 2018, ab 10.00 bis ca. 14 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
Wo: Schauküche: „Die Kuchl“ in der Klagenfurter Innenstadt
Adresse: Johann Thys Zeile 9, 9020 Klagenfurt
rund 10 Teilnehmer
Preis: € 89

Profi Fondantworkshop mit Angelika Fasching. Sie wollen lernen wie man professionell mit Fondant umgeht? Konditormeisterin Angelika Fasching {Inhaberin der Backstube Genussmomente} zeigt im Profi-Fondantworkshop, wie man richtig Torten verziert. In diesem Kurs werden die Grundtechniken fĂĽr verschiedenste Motivtorten vermittetlt.

Gemeinsam werden folgende süße Köstlichkeiten zubereitet:
ein Schokoladenkuchen mit Schokoladencreme, der mit Fondant eingedeckt und nach eigenen WĂĽnschen verziert wird;
Jeder Teilnehmer nimmt ein eigenes Törtchen {18 cm Durchmesser} mit nachhause
Schritt für Schritt bereiten wir gemeinsam Ganache und Buttercreme vor Ort zu, womit wir ein bereits vorbereitetes Schokotörtchen füllen und verzieren es unter professioneller Anleitung zu einer aufwändig gestalteten Fondant-Torte.
Vorbereiten der Torte zum Eindecken mit Fondant, die Verarbeitung von Ganache, das Färben undausrollen des Fondant, Torten fachgerecht eindecken bzw. überziehen mit Fondant
Herstellung verschiedener Dekor Elemente wie BlĂĽten, Formen, Tiere, Schleifen, Perlen, Musterung

Im Preis inkludiert sind:
Tipps und Tricks von der Konditormeisterin
Sämtliche Materialen und Werkzeuge
Lebensmittel fĂĽr die Herstellungen der Cremen und Verzierungen {Fondant}
ein selbstgestaltetes Törtchen zum mit nach Hause nehmen

Wann?

10:00 Uhr, Samstag, 27. Januar 2018

Wo?

Die Kuchl Klagenfurt
Johann-Thys-Zeile 9
9020 Klagenfurt

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Veranstalter:

Cookingcatrin, Klagenfurt

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